この間、某番組を観ていまして
是非食べてみたい郷土料理がありました
それは…(´ω`)
山形県の郷土料理 ひっぱりうどん
でございます│●´Д`)b
wikiで調べてみましたら
茹で上がったうどんを釜や鍋からすくい上げ、
そのまま納豆やサバ缶などで作ったたれで食べる(かける・つける・絡める)
というスタイルのうどんで
「ひっぱる」の意味は、釜からうどんを引っ張って、
納豆の糸をひくからという事から
「ひっぱりうどん」と言うらしいです(*´σー`)
最初見た時は正直、信じられない食べ方だと
思いました Σ(゚Д゚ノ)ノほへッ~
このように絡めて食べます。
因みに私はさばの味噌煮の缶詰を入れて
食べてみましたq|゚Д゚|p
思い切って食べてみたところ…( 。-ω-)
(゚д゚)ェェェェェェェェエエエ!! (゚Д゚)エー(゚Д゚)ー(゚A゚)-…ヽ(゚∀゚)ノウマッ
うどんと納豆とさばの味噌煮の缶詰が絡み合った
絶妙なコンビネーション
最後はこのようにうどんの茹で汁を入れて食べ、
〆ます (ノ ´^,_」^)ノ
郷土料理って、本当に素敵です
皆様も騙されたと思って一度作って食べてみて下さい
(o ̄∀ ̄)ノ”
BMW Premium Selection 町田鶴川 中村
(フゥ…うまかったぜ・・・)
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l/^_,ヽ,_:::::::::::)
从.*・ω・) ̄´=3
/~ヽ ; i )
(⌒'J⊂ノ⌒)
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